Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
В Таджикистане цены на лук выросли в три раза
В Таджикистане стоимость лука возросла в три раза по сравнению с показателями прошлого года. Если в январе 2022 года средняя розничная цена на лук в Душанбе была 2,5 сомони, то в этом году она составляет 7,5 сомони. Специалисты говорят, что цены может сбить только новый урожай, до получения которого еще три месяца, сообщает EastFruit со ссылкой на asiaplustj.info.
По данным Агентства по статистике, в 2022 году в республике было выращено более 672 тысяч тонн лука, что на 6,6% меньше, чем в предыдущем году.
Цены на лук поднимались в течение всего лета и осени 2022 года. Рост цен, по мнению специалистов, был связан с несколькими факторами, и прежде всего, с природными.
В Агентстве по экспорту в августе 2022 года заявили, что рост цен не связан с экспортом, он вообще сократился на 18 тысяч тонн по сравнению с предыдущим годом.
«Экспорт не увеличился. Основная причина подорожания лука — это неблагоприятные погодные условия, — сказали тогда в ведомстве. — В мае 2022 года шли обильные дожди, которые также продолжались и в июне. Ранний лук созрел позже, часть урожая намокла. Соответственно, его стало меньше, а цены выросли».
По информации Минсельхоза, за первые 6 месяцев 2022 года доходы от продажи лука выросли, по сравнению с прошлым годом, на 36%. Если в 2021-м сумма составила $4,7 млн, то в 2022-м — уже $6,6 млн.
По мнению агронома Бахтиёра Касымова, сейчас выросла потребность в луке в странах, которые импортируют таджикскую продукцию – в Казахстане и россии. Во многих странах мира в 2022 году сильно упала урожайность лука, например, в результате засухи это произошло в Пакистане, Европе, на Ближнем Востоке.
В итоге лук подорожал во всем мире и некоторые страны начали запрещать вывоз этой продукции, чтобы стабилизировать цены на нее.
В январе этого года Казахстан и Узбекистан ввели временные запреты на экспорт лука. Эксперты проекта EastFruit прогнозируют, что оптовая цена на лук может достичь одного доллара за килограмм.
Подорожание лука связано с засухой в Европе и наводнениями в Пакистане, а также войной в Украине, которая является крупнейшим производителем лука в Европе.
Еще одна причина — аномальные морозы. Они повлияли на хранившиеся запасы лука на складах Таджикистана, часть которых просто погибла.
Однако, по словам специалистов, морозы почти не повлияли на всходы лука, посаженного осенью.
«Если есть потери, то они невелики, — рассказал агроном Бахтиер Касымов. – Урожай лука в 2023 году может быть намного больше, чем в 2022-м».
После смягчения погоды специалисты провели ревизию посевов лука и определили, что пострадали они не сильно. Лук, достигший 10 см и укоренившийся достаточно, выглядит прекрасно.
«Посев во многих регионах производился рассадным способом, что позволяет получить больше урожая и прибыли, чем способ высева семян на грунт. Конечно, все зависит от погоды, соблюдения технологии выращивания, полива и удобрений», — считает агроном.
Обсудить в форуме