Украинские фермеры сократят площади под картофелем

Рынок картофеля и спрос на него существенно сократились. При этом домохозяйства населения в прошлом сезоне увеличили собственные площади под картофелем. Прошлогодние погодные условия способствовали довольно высокому урожаю картофеля, хотя качество клубней пострадало из-за осенних дождей. Все эти факторы снижали цены.

Эксперт отмечает снижение спроса на очень ранние сорта и картофель на переработку.

«Спрос на семена картофеля есть, но он не тот, что был до 2022 года. В предыдущие годы по меньшей мере половину импортируемого семенного картофеля составляли сорта для переработки, то есть картофель на чипсы, фри и крахмал. Сейчас чисто крахмальные сорта практически не завозятся. Фришные и чипсовые сорта существенно уменьшили свой объем в общей доле импорта. Соответственно, большая часть семенного материала, который завозится, — это именно столовые сорта», — добавляет Игорь Чечитко.

Он уточняет, что производители картофеля сейчас выбирают адаптивно устойчивые сорта, которые обеспечивают хороший урожай при сложных погодных условиях.