Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Поздние заморозки и град на юге Турции негативно повлияли на сроки сбора урожая, а также на урожайность. Однако производство в туннелях не пострадало, и производители начали собирать ягоды к концу января или началу февраля. Похоже, сбор урожая продлится примерно до середины июня. Северные районы страны не пострадали от погоды из-за позднего производства, поэтому сбор урожая начнется примерно в мае или июне и должен продлиться до середины сентября.
По словам Тургута Айсана, турецкая индустрия ягод развивается такими темпами, что в ближайшем будущем страна может стать одним из крупнейших поставщиков: «В Анталии есть новая оптическая линия сортировки/упаковки черники. Сейчас, чтобы обеспечить качество исходной продукции, все больше производителей инвестируют в новую генетику, есть интерес к большим инвестициям со стороны ведущих мировых компаний по маркетингу ягод и программ селекции».