В Филд Груп (Украина) расширили производство овощей

По ее словам, решение выращивать овощи борщевого набора было принято еще в прошлом году, и к картофелю добавили свеклу, морковь, капусту белокочанную, пекинскую, краснокочанную, лук. Цены не было на картофель и свеклу, остальные овощи себя оправдали. Поэтому после финансового анализа компания решила остановиться на вышеупомянутых овощах, увеличив посевы «пекинки» втрое и добавив такие необычные овощи как спаржа и артишок. 

«В нашей компании любят экзотические овощи», — говорит Ольга Лонская. Спаржу и артишок будут собирать вручную. Сезонных работников хватит, ведь работают официально. Реализация направлена преимущественно на сети и HoReCa.

Что касается лука, то планируют запустить конвейер: озимый будет собираться первым, далее идет так называемый ранний лук, а поздние сорта заложат на хранение, чтобы продавать после Нового года. 

«И хотя возможны сильные колебания цены, лук всегда приносит прибыль», — комментируют в «Филд Груп».