Агроновости RSS

14 августа 2023, 10:13 АПК-Информ: овощи & фрукты

Стикеры с 1-МЦП увеличили срок хранения малины до 20 дней

Польская компания Fresh Inset протестировала на малине свою новую технологию продления сроков хранения плодоовощной продукции, основанную на применении выделяющих 1-метилциклопропен (1-МЦП) стикеров.

В результате срок хранения ягод вырос более, чем вдвое. По сообщению исследователей, товарные качества плодов малины, помещенной в упаковку со стикером, сохранялись на протяжении 20 дней. В компании отмечают, что в соответствии с технологией, получившей название Vidre+™, 1-МЦП стикер может быть размещен внутри любой упаковки ягод (картонной, пластиковой, изготовленной из иного материала) и будет продлевать срок хранения продукции, защищая ее от воздействия этилена.

Обсудить в форуме