Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Китай идет на обгон Великобритании как мирового центра науки об устойчивом картофелеводстве
Во время проведения крупнейшего в Великобритании полевого мероприятия по выращиванию картофеля с соответствующим названием «Картофель на практике», которое состоялось 10 августа в шотландском городе Данди, эксперты предупредили, что Великобритания рискует остаться позади Китая в гонке картофелеводческих технологий. Об этом сообщает интернет-портал STV News.
Как отметили специалисты из Института Джеймса Хаттона, такой сценарий вполне возможен, хотя британским ученым было бы обидно отдать пальму первенства в области устойчивого развития картофеля китайским коллегам. И тем не менее, реальность такова, что китайская картофелеводческая агронаука преуспевает.
«Погрузившись в тему, вы обнаружите, что Китай вложил огромные средства в науку о картофеле. Китайское правительство сделало картофель ключевым элементом своей кампании по обеспечению продовольственной безопасности, где немаловажная роль отводится отказу от химикатов. Они, наверное, нас догонят», - сказал Лесли Торранс, научный директор Института Джеймса Хаттона.
Технологии, направленные на поддержку этого перехода, были представлены на отраслевом мероприятии «Картофель на практике», например, участники увидели машину, которая уничтожает ботву с помощью электричества.
«Химические вещества, которые мы традиционно использовали, больше не утверждаются, поэтому в картофелеводческом секторе постоянно происходят изменения. И электрический удалитель ботвы – один из инструментов, являющийся альтернативой агрохимическим десикантам», - прокомментировал Юан Колдуэлл, глава отдела сельского хозяйства в Институте Джеймса Хаттона.
Другие проблемы, стоящие перед отраслью, включают рост затрат для производителей картофеля и изменение климата.
«Из-за потепления мы получаем больше вредителей и болезней. Например, ходят слухи, что на юге Англии завелся колорадский жук, ранее считавшийся искорененным в Великобритании вредителем. Нам нужны новые способы борьбы, которые соответствуют устойчивым методам», - заключил Лесли Торранс, подчеркнув, что семенной картофель, в частности, важен для экономики - более трех четвертей британского экспорта этой продукции приходится на Шотландию. Однако, помимо растениеводческих проблем, остаются политические - производители семенного картофеля в Великобритании теперь не могут попасть на рынок ЕС после брексита.