Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Ученые продолжают работу над созданием суперкартофеля
Поскольку изменение климата продолжает создавать серьезные проблемы для обеспечения устойчивых поставок продовольствия во всем мире, ученые из Университета Макгилла ищут способы повысить устойчивость и питательные качества картофеля и уже собрали последовательности геномов почти 300 разновидностей. Об этом сообщает FreshРlaza.
Отмечается, что профессор Мартина Стремвик и ее команда создали суперпангеном картофеля, чтобы выявить генетические черты, которые могут помочь в производстве следующего суперсорта картофеля.
«Наш суперпангеном проливает свет на генетическое разнообразие картофеля и на то, какие генетические черты потенциально можно внести в наш современный урожай, чтобы улучшить его. Он представляет 60 видов и представляет собой крупнейшую на сегодняшний день коллекцию данных о последовательности генома картофеля и его родственников», — отмечает профессор.
По ее словам, дикие виды картофеля могут многому нас научить о том, какие генетические особенности имеют решающее значение для адаптации к изменению климата и экстремальным погодным условиям, повышения качества питания и повышения продовольственной безопасности.