Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Салаты — перспективная ниша тепличного бизнеса для экспорта в ЕС
Перспективным направлением развития украинской тепличной отрасли является выращивание нишевых растений, органических овощей и салатов, а также переработка овощей. Такое мнение высказал аналитик «Украинского клуба аграрного бизнеса» (УКАБ) Максим Гопка в материале AgroTimes.
«Но не надо ориентироваться на очень большие объемы овощей на экспорт — эта ниша занята, например, Турцией, с которой мы не сможем конкурировать. Наша задача — брать уникальностью, например, в органике, тренд на которую в ЕС продолжает стремительно расти», — отметил Гопка.
Он также привел пример еще одного перспективного направления тепличного бизнеса для экспорта в ЕС, который можно распространить на всю страну, — салаты. До войны больше всего этой культуры производила Западная Украина, оттуда пытались экспортировать в ближайшие страны Восточной Европы — Румынию, Болгарию, Словакию, Венгрию.
«Когда мы займем эту нишу, можно будет думать о следующей — например, переработанные овощи с прицелом на экспорт. Здесь можно искать не только направление в Европу, но и на восток, скажем, в Китай, или наоборот в страны Америки. Ведь есть много направлений, которые еще не исследуются», — подытожил аналитик.