Агроновости RSS

20 сентября 2004, 09:38 АПК-Информ

Всеукраинская ассоциация пекарей Украины намерена контролировать качество хлеба

Всеукраинская ассоциация пекарей (ВАП) создаст рабочую группу по контролю и проверке качества хлебобулочных изделий. Об этом журналисту АПК-Информ сообщил первый вице-президент ассоциации Евгений Ленг.

По его словам, такое решение было принято руководством ВАП после заседания рабочей группы по продовольственному рынку в Кабинете Министров Украины. На заседании говорилось о том, что в последнее время участились жалобы потребителей на качество хлеба.

Е. Ленг подтвердил, что на рынке хлеба действительно имеет место выпечка некачественной продукции. Это связано с несоблюдением технологий хлебопечения, а также с использованием некачественного сырья.

Обсудить в форуме