Российская гильдия пекарей и кондитеров обратится к Правительству РФ по поводу внесения поправок в закон о госконтроле за качеством зерна
Участники четвертой межрегиональной конференции по проблемам хлебопечения Центрального федерального округа решили направить от имени Российской гильдии пекарей и кондитеров в Правительство РФ предложение о внесении поправок в Федеральный закон от 5 декабря 1998 года "О государственном контроле за качеством и рациональным использованием зерна и продуктов его переработки". Об этом АПК-Информ сообщили в Российской гильдии пекарей и кондитеров.
В конференции приняли участие около 200 представителей предприятий хлебопекарной и кондитерской отрасли, а также компании-производители макаронных изделий.
Участники конференции пришли к мнению, что в указанном законе необходимо исключить из понятия "продукты переработки зерна" такие понятия, как хлеб, хлебобулочные и макаронные изделия.
По словам исполнительного директора гильдии Татьяны Дериглазовой, в случае внесения поправок в данный закон специально уполномоченный орган по контролю за качеством зерна и продуктов его переработки не будет контролировать рынок хлеба, хлебобулочных и макаронных изделий.
Обсудить в форуме