Виноделы отмечают низкое качество винограда нового урожая
Украинские виноделы отмечают низкое качество винограда нового урожая из-за сложившихся в этом году неблагоприятных погодных условиях для этой культуры.
В частности, как сообщил заместитель президента концерна "Садвинпром" Владимир Воеводин, в винограде нового урожая низкий показатель сахаристости, большой процент плодов, поврежденных гнилью и другими заболеваниями.Он отметил, что в настоящее время средняя сахаристость винограда по Украине составляет 16% (в 2003 г. - 18%).
Кроме этого, виноделы ожидают снижение урожая винограда в текущем году на 30% по сравнению с 2003 г. - до 200-220 тыс. тонн.
В ассоциации "Садоводы, виноградари и виноделы Украины" отмечают, что, в связи с высокими перепадами дневной и ночной температуры и большим количеством осадков в текущем году, создались благоприятные условия для развития грибковых заболеваний винограда. По мнению экспертов ассоциации, потери урожая этой культуры в текущем году составили более 60%.
Эксперты рынка считают, что урожай винограда текущего года может быть использован в основном для производства десертных и крепленых вин, однако непригоден для выпуска сухих вин.
По словам участников рынка, ситуацию в отрасли также усугубляют высокие ставки акциза на вина. Они отмечают, что некоторые заводы отказываются от производства десертных и крепленых вин из-за высоких акцизов, а некоторые в этой связи останавливают свою работу.
Эксперты также считают, что из-за более высоких цен на виноград, сложившихся в текущем году, а также повышения акцизов продукция, произведенная из нового урожая, может подорожать на 30-40%.
Обсудить в форуме