Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Фрукты и ягоды дают наибольшую прибыль
Во время работы первой международной конференции "Овощи и фрукты Украины: рынок новых возможностей" многие эксперты сошлись во мнении, что одним из наиболее прибыльных и перспективных рынков в Украине в ближайшие годы будет производство и реализация фруктов и ягод. При этом также отмечалось, что с ростом цен на энергоносители сырьевые зоны сужаются, что заставит производителей налаживать выращивание фруктов и ягод в непосредственной близости от основных центров потребления,
Если взглянуть на ситуацию в Украине за последние 5 лет, то получается, что производство фруктов и ягод сконцентрировано как раз около крупнейших центров потребления, т.к. лидерами производства, согласно данным официальной статистики, являются Днепропетровская и Донецкая области, а также АР Крым. Меньше всего фруктов производилось в Сумской, Тернопольской и Харьковской областях.
Тем не менее, если проанализировать производство фруктов и ягод в расчете на одного жителя региона, то получается, что наибольшее их количество производится в Херсонской и Закарпатской областях, а также в АР Крым. К крупным производителям можно также отнести Днепропетровскую, Винницкую и Хмельницкую области. Самое низкое производство в расчете на одного жителя зафиксировано в Сумской, Киевской, Тернопольской и Харьковской областях.
Если же попытаться определить общий избыток или недостаток фруктов и ягод на рынке региона, то окажется, что самым крупным рынком для этих товаров в Украине является Киевская область с городом Киев. Значительно меньшие, но все таки достаточно значительные объемы вынуждены ввозить Харьковская, Сумская и Полтавская области. Самый существенный избыток производства фруктов и ягод отмечается в Днепропетровской и Херсонской областях, а также в АР Крым.
Таким образом, можно сделать вывод, что достаточно прибыльным бизнесом в ближайшие годы может стать закладка садов и ягодников в регионах с наибольшим дефицитом или областях, прилегающих к ним. К регионам, где окупаемость производства фруктов и ягод может быть наиболее высокой, можно отнести Киевскую, Полтавскую и Черкасскую области, а также южную часть Сумской области.
По оценкам специалистов, выручка с 1 га интенсивного яблочного сада может достигать 150-180 тыс. грн. в год (для сравнения, 1 га зерновых дает не более 2-3 тыс. грн.), однако темпы закладки садов остаются низкими из-за недоступности долгосрочных кредитов в Украине, т.к. сад начинает давать отдачу только через 3-5 лет, и отсутствия рынка земли в Украине.
Обсудить в форуме