Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Методы стабилизации цен на продукты питания: крымское ноу-хау
На прошлой неделе республиканский комитет по защите прав потребителей АР Крым провел рейды на рынках Симферополя. Об этом сообщил специалист по рыночной информации Крымского представительства Проекта аграрного маркетинга.
Из интересных моментов, зафиксированных проверяющими, было скрытое повышение цен на продукты. Делается это следующим образом: расфасованные товары уменьшаются в весе, а цена на них остаётся прежней. То есть не цена повышается, а уменьшается количество товара, которое можно купить за эту цену, что, в принципе, одно и то же. При этом данный способ "стабилизации цен" обычно не вызывает яростного возмущения со стороны потребителей, т.к. в большинстве случаев они не замечают подвоха. Кроме того, это позволяет региональному руководству отчитываться в центр о стабилизации цен на продукты питания, хотя на самом деле цены продолжают расти.
Конечно, данный способ занижения реальной цены на товар изобрели не крымчане. В прошлом году, например, когда правительство административными методами пыталось сдержать стремительный рост цен на хлеб, во многих регионах снизился средний вес одной буханки хлеба для того, чтобы предприятию избежать слишком больших убытков, а региональным администрациям отчитаться об успехах в сдерживании цен.
Обсудить в форуме