Агроновости RSS

14 декабря 2004, 13:04 АПК-Информ

Россия: в Курской области открылся новый мясоперерабатывающий цех на птицефабрике "Красная поляна+"

8 декабря губернатор Курской области Александр Михайлов совместно с председателем Совета директоров ГК "Агрохолдинг" Александром Четвериковым открыли новый мясоперерабатывающий цех на птицефабрике "Красная поляна+".

Как сообщили в компании, его мощность рассчитана на 12 тонн продукции в смену, а годовой выпуск составит 4 тыс. тонн. Ввод в эксплуатацию нового подразделения позволит довести общий объем производства колбасных и деликатесных изделий до 20 тонн в смену. На столь высокую производительность рассчитано установленное здесь современное технологическое оборудование с программным управлением, приобретенное у ведущих фирм Германии и Голландии.

Применение современных технологий позволит в ближайшем будущем не только увеличить объемы, но и значительно расширить ассортимент выпускаемой продукции. Наряду с традиционными видами колбасных изделий будет освоено производство новой продукции: паштеты куриные, полукопченые и вареные колбасы, деликатесные изделия.

Справка. Птицефабрика "Красная поляна+" входит в пятерку крупнейших птицефабрик России (около 2% от российского производства мяса птицы), а по качественным показателям (ежесуточный привес, сохранность поголовья) занимает лидирующее место. Продукция предприятия отмечена наградами российских и международных выставок и конкурсов. Основные регионы сбыта - Москва, Курская, Тульская, Орловская и Брянская области. В 2002-2003 годах была реконструирована и модернизирована новая площадка птицефабрики - "Западная". Реализация данного проекта позволила увеличить производство на 5 тыс. тонн в год.

Обсудить в форуме