Агроновости RSS

21 января 2005, 17:23 Ведомости

Россия: нижегородские молочники станут фермерами, чтобы обеспечить себя сырьем

Дефицит молочного сырья в Нижегородской области уже привел к росту закупочных цен и снижению объемов выпуска продукции на молочных заводах. Не надеясь на способность нынешних животноводов увеличить надои молока, молочный комбинат "Нижегородский" и холдинг "Молоко" (г. Шахунья) собираются строить собственные фермы, при этом ферма "Нижегородского" может стать самой большой в регионе.

О планах строить молочные фермы в южных регионах России руководство компании "Вимм-Билль-Данн" заявило в конце прошлого года. Однако пилотный проект компании может быть реализован в Нижегородской области. Как заявил на годовом совещании молокопроизводителей Нижегородской области исполнительный директор молзавода "Нижегородский" Олег Слезко, в этом году предприятие начнет строительство молочной фермы, которая сможет давать около 50 тонн молока в сутки. От комментариев О. Слезко отказался, сославшись на то, что окончательное решение по строительству фермы должен принять совет директоров, который состоится 11 февраля. Менеджер "Нижегородского" на условиях анонимности сообщил "Ведомостям", что инвестиции в "мегаферму" составят $10-11 млн.

Под этот проект "Нижегородский" уже запросил у чиновников около 7000 га земли, добавил министр АПК Нижегородской области Николай Родин.

Для производства 50 тонн молока в сутки на ферме должно содержаться не менее 2500 коров, полагает исполнительный директор Молочного союза Владимир Лабанов. А вице-президент агрохолдинга "Русские фермы" (управляет несколькими хозяйствами в Московской области) Олег Куклев говорит, что для этого достаточно и 2000 коров, инвестиции в современную ферму такого размера он оценил в $10 млн. Сейчас средняя молочная ферма в Нижегородской области рассчитана на содержание 200 животных.

До сих пор ВБД решал проблему обеспеченности своих заводов молочным сырьем за счет программы "Молочные реки", по которой хозяйства получают в лизинг оборудование в обмен на молоко.

Строить собственные фермы намерен и крупнейший местный молочный холдинг - шахунское "Молоко". Холдинг вложит более $2 млн в строительство ферм суммарно на 800 коров в Шахунском районе, говорит генеральный директор предприятия Анатолий Маликов. "Рост потребления молочной продукции и сокращение сырьевой базы в области заставляет крупные компании снижать зависимость от поставщиков", - пояснил он. Сейчас "Молоко" приобретает и уренский молокозавод "Маслодел" производительностью 30 тонн в сутки.

Основной причиной падения объемов производства молока в области сотрудник областного минАПК называет снижение надоев и вывоз части молочной продукции в другие регионы, в основном в Москву и Московскую область, где выше закупочные цены. "Если в 2003 г. нижегородские переработчики смогли закупить 400 тыс. тонн молока, то в 2004 г. - только 355 тыс. тонн", - сказал он. В среднем закупочные цены на молоко в Нижегородской области выросли за год с 4,6 до 5,9 руб/л, сообщил Маликов.

А Лабанов из Молочного союза объясняет падение надоев тем, что многие фермы используют технологии 70-х гг. прошлого века, а их обновлению мешает менталитет нынешних руководителей. Строительство мегаферм позволит внедрить новые технологии, что положительно скажется на качестве молока, считает он.

Производство молока может быть очень выгодным бизнесом, утверждает Куклев. По его оценкам, срок окупаемости фермы на 2000 голов - от шести лет при среднем надое с коровы 30-35 л в сутки. Но чтобы реализовать такой проект, Куклев рекомендует приглашать западных менеджеров.

По данным министерства АПК Нижегородской области, в 2004 г. в регионе было произведено 418 тыс. тонн молока, что составляет 92,7% к уровню 2003 г. Молочный комбинат "Нижегородский" (входит в "Вимм-Билль-Данн - Продукты питания") - крупнейший региональный производитель молочной продукции. По данным предприятия, по состоянию на июль 2004 г. на долю комбината приходилось около 20% рынка молочной продукции в Нижнем Новгороде. Холдинг "Молоко" объединяет пять молокозаводов, которые перерабатывают от 100 до 250 тонн молока в сутки, и 13 хозяйств. Оборот холдинга, по данным компании, составляет около $50 млн. в год.

Обсудить в форуме