Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Исследование ПАМ: договора на выращивание продукции для переработчиков в Украине не работают
В связи с достаточно напряженной ситуацией на рынке плодоовощного сырья, перерабатывающим предприятиям в этом сезоне приходится значительно активней работать в направлении развития сырьевых зон и привлечения поставщиков.
Исследование Проекта аграрного маркетинга (ПАМ), проведенное в марте 2005 г., свидетельствует о том, что перерабатывающие предприятия стали больше внимания уделять заключению контрактов на выращивание продукции. В текущем году, по нашим оценкам, покрытие потребностей консервных заводов в сырье за счет заключения договоров увеличится на 7-10% по сравнению с прошлым годом. Таким образом, часть сырья, которая поставляется по ранее заключенным договорам, вырастет в среднем до 55-60% от потребностей перерабатывающих предприятий.
Тем не менее, около 25% предприятий не практикуют заключение договоров с поставщиками вообще. В основном это те предприятия, которые производят фруктовые соки, а также переработчики, в структуре сырья которых наибольшую долю занимают томаты.
Несмотря на очевидную необходимость заключения договоров, очень часто их условия не выполняются и даже ни к чему не обязывают. Связано это, в первую очередь, с несовершенством самих договоров. Как показало исследование, фиксированную цену в договоре на поставку указывало только 1 из всех рассматриваемых предприятий. 24% предприятий указывали в договорах минимальные цены, по которым они будут покупать продукцию, 71% предприятий цену в договорах не указывало вообще.
Это приводит к тому, что такие договора практически не работают, поскольку предъявить претензии другой стороне по нему очень тяжело, а часто - просто невозможно. Кроме цены в договорах также обычно отсутствуют такие существенные условия, как объемы и сроки поставок.
По мнению специалистов Проекта, в ближайшие годы рост конкуренции за плодоовощное сырье заставит перерабатывающие предприятия и даже оптовиков более активно заключать договора на выращивание овощей, фруктов и другой сельхозпродукции и более серьезно подходить к их заключению.
Обсудить в форуме