Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Урожай персика средних сортов в Украине значительно превышает прошлогодний и средний многолетний
За последнюю неделю на одесских рынках заметно выросло предложение персика от местных производителей. Садоводы сообщают о хорошем урожае персика средних сортов, превышающем урожайность прошлого года.
Оптовые партии персика на условиях вывоза из хозяйства предлагаются по 2,5-4 грн/кг в зависимости от качества. В рознице не очень крупный персик среднего качества предлагается по ценам от 3,5 до 5 грн/кг. Эта цена, конечно, заметно ниже прошлогодней (когда весенние заморозки почти полностью уничтожили урожай персика в Крыму), однако является вполне приемлемой для большинства местных производителей, у которых себестоимость производства персика составляет около 1-2 грн/кг (по оценкам Проекта аграрного маркетинга).
Отметим, что в этом году некоторые производители персика региона начали упаковывать свою продукцию в специальные гофрокартонные ящики с индивидуальными ячейками, что позволило им в 2 раза сократить потери при транспортировке и получить на 30-40% более высокую цену, что с лихвой окупало затраты на упаковку.
Операторы рынка считают, что одним из факторов, поддерживающим сравнительно высокий уровень цен, сложившийся в Одесской области в этом году, является ограничение нелегального импорта из соседней Молдовы. По поступающим сообщениям, на рынках в приграничных населенных пунктах Молдовы розничная цена на персик уже составляет 1,5-2,5 грн/кг.
Фермеры АР Крым также говорят о более высоком, чем в обычные годы, урожае персиков средних сортов и ожидают высокий урожай поздних сортов. По оценкам экспертов Проекта аграрного маркетинга, урожайность персика в Крыму в этом году будет на 15% выше средних многолетних показателей и в десятки раз выше, чем в прошлом. При этом отмечается низкий процент товарного персика в урожае и необычно большое предложение персика для потребностей переработки.
На Одесскую область приходится более 22% общего производства персика Украины. При этом в последние годы площадь персиковых садов в регионе перестала сокращаться, а в этом году, по оценкам аналитиков Проекта аграрного маркетинга, даже увеличилась. АР Крым производит около 32% всего персика Украины.
По прогнозу аналитиков Проекта аграрного маркетинга, производство персика в этом году увеличится на 50% по сравнению с прошлым годом.
Обсудить в форуме