Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Цена на капусту снижается в связи с увеличением предложения
Сбор урожая капусты поздних сортов приводит к снижению цен на этот овощ на рынке. Согласно результатам мониторинга оптовых цен , который проводится Проектом аграрного маркетинга (ПАМ), за последнюю неделю цена на капусту снизилась на 10-20%. Наиболее ощутимое снижение цен на капусту произошло во Львовской области, где сегодня оптовая цена капусты на рынке "Шувар" составляет 0,6 грн/кг по сравнению с 1,2-1,3 грн/кг в конце прошлой недели. Поскольку Львовская область является крупнейшим в Украине производителем капусты, данное снижение цен не может не сказаться на уровне цен на других рынках.
Согласно прогнозу производства и цен на плодоовощную продукцию , разработанному ПАМ, в 2005 г. площади под капустой расширились на 20%, а производство увеличится на 2% по сравнению с прошлым годом. На данный момент можно говорить о выполнении сделанного прогноза - опрос производителей показывает снижение урожайности капусты по сравнению с очень благоприятным для капусты по погодным условиям прошлым годом. Некоторые операторы рынка, особенно в восточных областях, наблюдая за развитием заболеваний капусты, даже делали предположения, что цены на нее не снизятся.
Справка ПАМ. Наибольшими производителями капусты являются Львовская, Харьковская, Донецкая, Днепропетровская, Закарпатская области, которые производят около 35% капусты в Украине. Согласно данным официальной статистики в 2004 г. в Украине было произведено 1,56 млн. тонн капусты, или около 33 кг на одного жителя.
Обсудить в форуме