Агроновости RSS

9 сентября 2005, 11:47 Проект аграрного маркетинга

Проект аграрного маркетинга снижает прогноз производства капусты в 2005 году

По оценкам Проекта аграрного маркетинга (ПАМ), производство капусты белокочанной в этом году будет ниже на 5%, чем в 2004-м, что обусловлено ухудшением прогноза посевных площадей под этой культурой. Ранее Проект прогнозировал, что производство капусты может практически не измениться по сравнению с 2004 г. или даже возрасти на 1-2%.

Несмотря на снижение прогноза производства капусты, дефицита этого товара на рынке не ожидается, т.к. его предложение на рынке, по оценкам аналитиков ПАМ, будет на 15-18% выше, чем в среднем за последние 6 лет. Интересно отметить, что степные регионы Украины продолжают наращивать производство капусты, в основном за счет ранних и средних сортов, цены на которые традиционно выше, чем на продукцию поздних сортов капусты. Кроме того, дополнительным преимуществом производства ранней и средней капусты является отсутствие необходимости ее хранения.

В настоящее время на рынок Украины начинает поступать капуста поздних сортов, что приводит к увеличению предложения и снижению средних оптовых цен на этот товар. Тем не менее, оптовая цена на капусту уже в два и более раза превышает цену, зафиксированную в это же время в прошлом году. Тогда фермеры продавали белокочанную капусту по ценам от 30 до 40 коп/кг, а сегодня "просят" за свой товар от 80 коп. до 1,1 грн/кг. Справедливости ради отметим, что созревание поздних сортов капусты в этом году во многих регионах наступило несколько позже.

Если говорить о ценовых перспективах капусты, то многие производители ожидают некоторого снижения цен в сентябре-октябре. В ноябре цены, традиционно, стабилизируются, после чего может снова начаться рост цен. Многие фермеры, похоже, будут закладывать капусту на хранение в надежде получить более высокую цену в конце зимы - начале весны 2006 г.

Обсудить в форуме