Агроновости RSS

12 сентября 2005, 11:48 Проект аграрного маркетинга

Розничные цены на мясо в Украине пока остаются стабильными, но скоро снова начнут расти

Результаты еженедельного мониторинга розничных цен на продукты питания, проводимого Проектом аграрного маркетинга в 16 областях Украины, показывают, что цены на свинину и говядину в стране остаются стабильными.

В течение последнего месяца в большинстве регионов цены на этот товар не претерпели существенных изменений. Некоторое снижение цены на мякоть свинины на юге Украины было скомпенсировано незначительным ростом средней цены на этот же товар в некоторых центральных областях. Снижение цен на мясо на юге связано, скорее всего, со снижением спроса в связи с окончанием сезона отпусков и снижением количества туристов. Еще большую стабильность демонстрируют цены на мякоть говядины. За месяц только в центре Украины было зафиксировано незначительное снижение средней цены.

Говоря о перспективах цен на мясо в Украине, специалисты отмечают, что существуют серьезные причины для их дальнейшего роста уже в ближайшее время. Сезонное увеличение спроса, скорее всего, вряд ли будет компенсировано ростом предложения свинины благодаря увеличению поголовья. Кроме того, эксперты мясного рынка отмечают снижение спроса на импортное мясо со стороны переработчиков в связи с неудовлетворительным его качеством.

Отметим, что в последнее время отмечается реальное увеличение инвестиций в промышленное производство свинины в Украине. Проявляют предприниматели интерес и к откорму КРС. Таким образом, по оценкам Проекта аграрного маркетинга, уже весной 2006 г. или даже раньше может начаться процесс снижения средней цены на свинину. Таким образом, уже в течение двух-трех лет Украина вполне сможет полностью обеспечивать потребности внутреннего рынка свининой отечественного производства.

Обсудить в форуме (17 сообщений)