Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Рынок ожидает подорожания картофеля
Несмотря на разгар сезона сбора картофеля, цена на него не падает. Участники рынка объясняют это ожиданиями увеличения цены, и не спешат реализовывать собранный урожай. Как мы ранее сообщали, прогноз производства картофеля в 2005 г. снижен, и производство картофеля будет на 19-20% ниже уровня прошлого года, и самым низким за последние три года. Производители центрального и западного регионов Украины отмечают значительное снижение урожайности, некоторые даже говорят о двукратном ее уменьшении. В то же время, производители южных регионов утверждают, что погодные условия этого года были для картофеля очень благоприятными, возможно, даже наилучшими за последние годы. Однако вследствие того, что доля южного региона в общем производстве картофеля в Украине составляет всего 20-23%, общий прогноз производства заметно снизился.
Таким образом, эксперты склонны разделить ожидания рынка относительно возможного подорожания картофеля. Несмотря на то, что потребление картофеля снижается из года в год, такое резкое уменьшение его производства в стране, скорее всего, приведет к недостатку этого продукта и, как следствие, повышению цен.
Обсудить в форуме