Агроновости RSS

30 сентября 2005, 13:33 Iran.news

В Иране ежегодно производится 2,5 млн. тонн винограда

Ежегодный урожай винограда в Иране составляет 2,5 млн. тонн, из которых 357 тыс. тонн уходит в отходы и пропадает. Традиционно виноград в Иране потребляется в сушёном виде (изюм, кишмиш). Потребление свежего винограда в стране составляет всего 30 тыс. тонн. Об этом сообщил начальник отделения по вопросам производства и переработки винограда Ирана Мохсен Рамити.

Он отметил, что основными центрами производства винограда в стране являются следующие провинции: Курдистан, Северный Хорасан, Хорасане Резави, Казвин, Зенджан, Западный и Восточный Азербайджан, Центральная, Семнан и Фарс. На эти 10 провинций приходится 84% всего урожая винограда в Иране, а на остальные 20 провинций - только 16%.

Как заявил М.Рамити, по оценке специалистов, для обеспечения нормального внутреннего потребления винограда в стране необходимо ещё более 1, 4 млн. тонн свежего винограда. Эта нехватка лишь частично компенсируется за счёт импорта.

Чиновник подчеркнул, что большие потери винограда при хранении и транспортировке вызваны, прежде всего, нехваткой перерабатывающих предприятий в стране. Для решения задач по увеличению объёмов производства и переработки винограда необходимы дополнительные государственные и частные инвестиции для создания научно-исследовательского центра винограда, строительства сети складов - рефрижераторов, перерабатывающих предприятий, оросительных систем, а также организации специальных курсов для обучения крестьян.

Последнее обстоятельство объясняется тем, что до сих пор многие иранские крестьяне при производстве винограда не используют современные удобрения и ядохимикаты, т.к. не знают, как ими пользоваться.

Обсудить в форуме