Агроновости RSS

17 октября 2005, 17:38 АПК-Информ

В Украине растет производство сыра

По оперативным данным официальной статистики, в сентябре 2005 г. в Украине было произведено 21,5 тыс. тонн сыра сычужного, что на 783 тонны, или на 4% больше по сравнению с предыдущим месяцем. Также по сравнению с сентябрем прошлого года производство сыра сычужного увеличилось на 11%.

В том числе в сентябре было произведено: сыров жирных - 25,9 тыс. тонн, сыров плавленых - 4,38 тыс. тонн. При этом увеличение по сравнению с августом 2005 г. составило 5% и 8% соответственно.

Всего с начала текущего года (январь-сентябрь), по оперативным данным, производство свежего творога сычужного в Украине составило 169,17 тыс. тонн, сыров жирных - 205,97 тыс. тонн, сыров плавленых - 36,8 тыс. тонн.

Обсудить в форуме