Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Цены на огурец за неделю выросли на 43%
Как и ожидалось, на этой неделе значительно выросла цена на огурец, хотя подобный всплеск цен произошел на неделю позже, чем в прошлом году. Операторы рынка связывают эту ситуацию с первыми заморозками, имевшими место в начале этой недели, и значительным понижением среднесуточных температур в течение недели. На эти факторы рынок традиционно реагирует повышением цен в ожидании резкого сокращения поступления полевой продукции и снижения продукции из неотапливаемых парников ввиду замедления развития растений. Розничные цены на огурец за неделю выросли со среднего значения 4,2 грн/кг до 6 грн/кг (в аналогичный период прошлого года розничная цена огурца уже составляла 6,5-7,5 грн/кг.) Оптовые цены на тепличный огурец на этой неделе доходили до 5 грн/кг.
Однако операторы рынка не считают, что цены на эту продукцию сохранят такой же темп роста и на следующей неделе, так как, скорее всего, прогнозируемое потепление позволит производителям собрать оставшуюся полевую продукцию, не понеся значительных потерь, хотя рост цен на качественный огурец, по всей видимости, продолжится.
Обсудить в форуме