Агроновости RSS

4 ноября 2005, 14:45 Проект аграрного маркетинга

В два раза дороже обойдется в этом году борщевой набор овощей

Картофель, капуста, лук, морковь и свекла наиболее сильно подорожали на розничных рынках Украины по сравнению с аналогичным периодом 2004 г. Средняя цена на картофель в начале ноября прошлого года составляла 79 коп/кг, а сейчас она находится на уровне 2,1-2,2 грн/кг, что в 2,7 раза больше. Средняя цена белокочанной капусты выросла с 0,61 до 1,68 грн/кг, или в 2,75 раза. Лук подорожал в среднем на 86%: цена на него выросла с 1,16 до 2,17 грн/кг. Ровно в два раза подорожала морковь – если средняя цена на нее в начале ноября прошлого года была на уровне 0,96 коп/кг, то теперь она составляет 1,92 грн/кг. Буряк подорожал на 65% - с 0,91 до 1,5 грн/кг. Таковы результаты мониторинга розничных цен, который проводится Проектом аграрного маркетинга.

Единой причины такого значительного подорожания овощей «борщевого набора» специалисты не называют. На ситуацию повлияли несколько факторов, среди которых подорожание топлива и других материально-технических ресурсов, подорожание наемного труда, снижение валового сбора некоторых культур, в частности картофеля и капусты, что повлияло на себестоимость производства. Увеличение мощностей по хранению продукции несколько сбалансировало сезонное предложение – некоторые объемы, которые ранее в это время реализовывались, теперь заложены на хранение. Дополнительным фактором, снизившим предложение овощей борщевого набора на свежем рынке, возможно, является высокая рентабельность и быстрое развитие животноводства, где часть кормов традиционно составляют эти овощи.

Обсудить в форуме