Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Сезон ранних овощей в Украине стартовал - первая партия ранней капусты поступила в супермаркеты Одессы
Как сообщил журналу "Агроогляд: овочі та фрукти" Дмитрий Черняк, специалист по рыночной информации Проекта аграрного маркетинга, сегодня в крупнейшем супермаркете Одессы "Аэропортовский", принадлежащем розничной сети "Таврия-В", появилась в продаже первая партия ранней капусты местного производства.
По информации Д.Черняка, капусту поставили частные производители из Измаильского района, являющегося самым южным районом Одесской области. Розничная цена на эту раннюю капусту в настоящее установлена на уровне 23-24 грн/кг. Импортная ранняя капуста турецкого производства, которая есть в продаже в том же супермаркете, в настоящее время стоит дешевле - 18 грн/кг.
По информации поступающей от производителей ранней продукции из южных районов Одесской области, первые крупные поставки ранней капусты начнут поступать на рынок уже через 10 дней, т.е. приблизительно к 8-9 апреля. В это же время ожидается появление первых партий ранней капусты украинского производства на оптовом рынке г. Киев.
По мнению Андрея Ярмака, заместителя директора Проекта аграрного маркетинга, появление на рынке первых партий ранних овощей является мощным психологическим фактором, оказывающим влияние на цены всех основных видов плодоовощной продукции. После появления на рынке первых партий ранней капусты, продажи овощей урожая предыдущего года начинают снижаться. Зачастую, несмотря на сравнительно высокие цены на ранние овощи, появление их на рынке приводит к снижению цен на некоторые овощи урожая прошлого года. Как правило, с момента появления на рынке в середине апреля и до середины мая цена на раннюю капусту снижается приблизительно в три раза, а к концу мая достигает уровня цен на прошлогоднюю капусту, которая к этому времени полностью перестает пользоваться спросом.
Таким образом, начало сезона ранних овощей означает, что производителям, имеющим запасы капусты урожая прошлого года, следует ускорить ее реализацию, пользуясь тем, что цены на нее пока еще достаточно высокие, несмотря на наметившуюся в последнее время тенденцию к их снижению.
Обсудить в форуме