Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Украинские супермаркеты еще не готовы к внедрению системы сертификации EurepGAP
Система сертификации EurepGAP (Euro-Retailer Produce Working Group Good Agricultural Practice) действует во многих европейских странах и распространяет свое действие на такие продукты, как овощи и фрукты, цветы, рыбоводство, кофе, чай. Зарождение системы пришлось на 1997 г., когда по инициативе розничных сетей были разработаны первые положения, призванные обеспечить безопасность упомянутых продуктов и возможность отследить цепочку от полки супермаркета до поля, на котором выращена продукция. Фактически, целью внедрения системы сертификации стала потребность супермаркетов в делегировании ответственности в случае поставки небезопасной продукции и возникновения жалоб потребителей. Базой для создания системы EurepGAP стала ст. 153 Конвенции ЕС о защите прав потребителей. Сертификация предусматривает контроль над использованием удобрений, пестицидов, рабочей силы, оборудования и другие аспекты, касающиеся всей цепочки, которую проходит продукция.
Голландско-украинский центр аграрных технологий Дукатт провел 4 апреля 2006 г. круглый стол, где обговаривались перспективы внедрения системы сертификации в Украине. В работе круглого стола приняли участие представители нескольких крупных сетей супермаркетов, поставщики средств защиты растений и семян, фермеры и перерабатывающие компании, а также представители различных организаций, связанных с этой сферой бизнеса. Особое внимание в работе круглого стола было уделено обсуждению мнения супермаркетов по рассматриваемому вопросу, поскольку именно они в будущем должны стать стимулятором развития данной или подобно системы. В ходе рассмотрения вопроса большинство представителей супермаркетов выразило мнение, что удорожание продукции, которое произойдет вследствие внедрения установленных системой процедур, может значительно снизить продажи плодоовощных отделов. С сожалением было констатировано, что платежеспособный спрос на высококачественную и безопасную, но дорогую продукцию, в Украине на данный момент недостаточен. Кроме того, намного более существенную на сегодня проблему для супермаркетов представляют дефицит продукции, неразвитые договорные отношения с аграриями, несистематичность поставок, отсутствие ассортимента и пр. Поэтому внедрение системы EurepGAP возможно только в комплексе с развитием плодоовощного бизнеса в целом. В то же время, супермаркеты выразили уверенность, что в будущем внедрение такой системы станет необходимостью в свете приближения Украины к европейским стандартам жизни. Кроме того, если в Украину, где сейчас основную часть рынка занимают национальные розничные сети, придут крупные игроки международного рынка - европейские и американские розничные сети, процесс внедрения подобной системы сертификации придется форсировать, чтобы не проиграть конкурентную борьбу.
Внедрение системы сертификации, хоть на данный момент не очень интересует розничные сети, было бы очень выгодно для экспортеров украинской продукции. Получение данных сертификатов гарантировало бы украинской плодоовощной продукции беспрепятственный доступ на рынки Европы.
Обсудить в форуме