Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Применение рассадного способа высадки лука в Одесской области сокращается
Как показывает опрос крупнейших поставщиков семян и производителей рассады в Одесской области, в этом году крупные производители лука сократили площади под ранним луком, производимым рассадным способом. Об этом журналу "Агроогляд: овочі та фрукти" сообщила агроном Одесского представительства Проекта аграрного маркетинга Валентина Коцур.
Главными причинами этого, по мнению специалиста, является снижение рентабельности производства раннего лука, так как рост объемов его предложения в последние годы привел к снижению цены на эту продукцию. Производство же рассады является довольно дорогостоящим процессом. Крупные производители предпочитают переходить на прямой посев гибридных луков, используя сеялки точного высева. К тому же, семенные компании начали предлагать семена озимого лука, применение которых позволяет получить первый урожай лука в те же сроки, что и в случае высадки лука через рассаду, а озимый лук менее затратная культура. Как показывает опыт, озимый лук может перенести, хотя и с потерями, даже такую зиму, как эта, при том, что зима сезона 2005/06 годов, скорее, исключение. Поэтому, тенденция сокращения применения рассадного способа высадки лука крупными производителями может продолжиться и в следующие годы, считает В. Коцур.
В то же же время, как показывает опрос некрупных производителей лука, имеющих под этой культурой до 3-5 га, использование рассадного способа этими хозяйствами расширяется, сообщает специалист по рыночной информации Дмитрий Черняк. И вызвано это также, как ни парадоксально это на первый взгляд, растущей конкуренцией среди производителей, снижающей уровень доходности от производства традиционных сортов. Планируя получение более высокой цены на свою продукцию, часть производителей переходят с сортового на гибридный лук. Соответственно, в этом случае, более высокая стоимость посевного материала не позволяет использовать традиционные технологии высева, а автоматические сеялки точного высева пока для многих остаются недоступны. Дополнительным плюсом является и то, что при использовании рассадного способа высадки требования к подготовке почвы не такие высокие, как при посеве. И при этом некрупные производители зачастую самостоятельно производят необходимое им количество рассады, что при сегодняшних реалиях рынка рассады способствует заметному удешевлению ее стоимости при одновременном улучшении качества.
Таким образом, производство рассады лука с целью продажи вряд ли является перспективной бизнес-идеей, считает В. Коцур, хотя этот способ сохранится, но доля его в общем объеме будет уменьшаться и применяться, в основном, он будет мелкими производителями лука.
Обсудить в форуме