Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Дефицит моркови и свеклы в Одесской области приводит к росту цен
По поступающим от операторов овощного рынка сообщениям, дефицит предложения корнеплодов на рынке Одесской области становится все более острым. Еще в середине прошлой неделе оптовые торговцы стали говорить, что испытывают трудности с закупками моркови и свеклы. Большинство местных производителей продали свои запасы моркови еще 1,5-2 месяца назад. В настоящее время мелкооптовыми партиями морковь среднего качества продается от 4,5 грн/кг. При этом, по имеющимся сообщениям, закупочная цена качественной моркови у местных производителей достигает 6 грн/кг. Почти аналогичная ситуация складывается и со свеклой. На дефицит продукции рынок отреагировал ростом розничных цен. Цены на морковь среднего качества выросли до 3,5-5,50 с 2,5-3,5 грн/кг на прошлой неделе, а цены на морковь высокого качества выросли с 4-5 до 7-8 грн/кг. Свекла подорожала на 0,5-1 грн/кг.
Маркетинговый сезон 2005-2006 гг. оказался очень удачным для производителей корнеплодов. Они пользовались хорошим спросом на протяжении всей зимы, что поддерживало цены на достаточно высоком уровне. Например, как показывают данные розничного мониторинга на центральном рынке г. Одесса "Привоз", цена моркови этого сезона вдвое превышала цену аналогичного периода прошлого сезона. Это обеспечивало производителям, сумевшим сберечь продукцию во время крещенских морозов, стабильный и высокий доход.
Как уже сообщалось ранее, благоприятные рыночные условия вызвали значительный рост интереса производителей к этим культурам. Согласно прогнозу производства овощей в Украине в 2006 г., сделанному аналитиками Проекта аграрного маркетинга, ожидается рост площадей под свеклой на 22% и морковью на 37%, что с учетом прогнозируемой урожайности может дать рост производства на 16 и 31% соответственно.
Обсудить в форуме