Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Рынок экзотических фруктов оказался на пороге нового передела
Прошлогоднее снижение ввозных пошлин на экзотические фрукты не прошло бесследно - за год их импорт значительно вырос. Этот факт грозит изменить структуру продаж в сегменте: уже сейчас прежние лидеры - бананы и цитрусовые - теряют свои позиции. Поставщики получили армию новых конкурентов, привлеченных новыми возможностями, что уже в скором времени может привести к очередному переделу "экзотического" рынка.
Импорт экзотических фруктов в Украину растет небывалыми темпами. По данным Госкомстата, в 2005 г. общие поставки диковинных плодов увеличились в два-три раза, а по отдельным группам динамика вообще побила все мыслимые рекорды. Так, папайи, ананасов и хурмы было ввезено в 50 раз, а киви - в 77 раз больше, чем в 2004 г. Если в начале века в страну поставляли менее 550 тонн киви, то в прошлом сезоне эта цифра превысила 10 тыс. тонн. Как следствие, фрукту удалось прорваться в список традиционных лидеров продаж заморских витаминов, среди которых до недавнего времени фигурировали бананы, апельсины, мандарины и лимоны, и занять пятую позицию по объемам импорта экзотики.
Одну из главных причин подобной победной поступи импортных фруктов эксперты усматривают в снижении ввозных пошлин в марте прошлого года. К примеру, если ранее при пересечении границы килограмм того же киви дорожал на 1,2 евро, то сейчас ставка составляет 0%, что не преминуло сказаться на розничных ценах, которые упали на 20-30%.
"Импортеры изыскали дополнительную возможность снизить цены и за счет поставок в Украину так называемого второго класса киви (продолговатой формы), который не пользуется популярностью во всем мире, но нашел своих почитателей у нас", - добавляет менеджер по продажам харьковской "Аркадии" Кристина Капельницкая.
Коммерческий директор запорожской компании "Фруктовый дом" Сергей Тихвинский добавляет, что свою роль сыграл и традиционный интерес украинцев к киви, который является, пожалуй, наиболее привычным из всего списка экзотических плодов.
По данным Проекта аграрного маркетинга, рекордный импорт экзотики уже сказался на структуре продаж импортных фруктов. Если ранее порядка 95% занимали бананы и цитрусовые, то за прошлый год эта цифра снизилась до 55%. Доля экзотических плодов, наоборот, выросла с 5 до 45%. Аналитики утверждают, что продавцы бананов и цитрусовых бьют тревогу, отмечая резкое снижение объемов реализации своего товара. Однако в компаниях этого не подтверждают.
"Перераспределение действительно происходит, но о катастрофическом падении продаж традиционных лидеров говорить не приходится, так как весь рынок экзотики за год увеличился в объемах в 2-2,5 раза. То есть реализация растет по всем группам товара, а по бананам и цитрусовым, возможно, чуть более медленными темпами, чем прогнозировалось ранее", - уверяет С.Тихвинский.
"За прошлый год мы увеличили поставки, в том числе бананов и цитрусовых, на 80%, так что о снижении спроса речь не идет", - говорит К.Капельницкая. Схожего мнения придерживается и менеджер по продажам компании "Триада Систем" Олег Мыльников. "Позиции традиционных лидеров продаж среди импортных фруктов остаются стабильными. Экзотика пока не пользуется массовым спросом - магазины заказывают такой товар скорее для витрины, чем в надежде на большие продажи", - отмечает он.
Впрочем, у импортеров все же есть повод для паники. Упрощение правил работы сыграло со старожилами злую шутку. Не секрет, что ранее большая часть экзотических фруктов попадала в страну по серым схемам, а значит, позволить себе содержать "окно" на границе могли преимущественно крупные фирмы. Сейчас же бизнес стал общедоступным. Как следствие, количество желающих заработать на витаминах выросло в 7-10 раз и на сегодняшний день превышает сотню. Причем зачастую речь идет не о появлении конкурентов из ниоткуда, а о перепрофилировании бывших дилеров крупных импортеров. То есть, по сути, последние не только приобрели массу конкурентов, но и потеряли традиционные каналы сбыта.
"Рынок заполонили маленькие компании и частники. Они ввозят сравнительно небольшие объемы, которые, тем не менее, в общей сложности оказывают достаточно существенное влияние на отрасль", - говорит С.Тихвинский.
По его словам, импортерам все сложнее отследить ситуацию и спрогнозировать спрос, так как никто не может сказать, в каких объемах и какую позицию завезут "малыши". В итоге рынок то оказывается перенасыщенным отдельными фруктами, то испытывает дефицит. Ситуацию усугубляет тот факт, что товар является скоропортящимся, и если поставщик "не угадал", ему приходится резко снижать цены, а то и нести убытки. Ужесточение конкуренции заставило импортеров умерить аппетиты и привело к резкому падению рентабельности бизнеса. "За год эта цифра снизилась в четыре-пять раз, и сейчас некоторые компании работают с рентабельностью не более 2%", - отмечают во "Фруктовом доме".
Обсудить в форуме