Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
На рынке появились первые оптовые партии украинской черники
Как сообщил журналу "Агроогляд: овочі та фрукти" специалист по ценовому мониторингу Проекта аграрного маркетинга Анатолий Яровой, сегодня на киевском рынке появились первые оптовые партии черники. По сообщению операторов рынка, первая оптовая партия лесной черники поступила из Черновицкой области. Оптовая цена на раннюю чернику сегодня составляла 14 грн/кг, однако, по мнению участников рынка, после начала массового сбора черники цены на этот товар могут существенно снизится.
Тем не менее, как уже сообщал Проект аграрного маркетинга, конкуренция за дикорастущую чернику на рынке Украины с каждым годом становится все более сильной. В этом году к данному рынку начали проявлять интерес также и иностранные компании. Черника, собираемая населением, как правило, замораживается на предприятиях, имеющих мощности по глубокой заморозке, а затем экспортируется в страны ЕС, где существует неудовлетворенный спрос на данную ягоду. Это приводит к тому, что оптовые цены на чернику на рынке Украины увеличиваются ежегодно.
Другим фактором роста цены на эту ягоду является постоянное увеличение уровня доходов населения Украины. В результате, все меньше людей заинтересовано в сборе черники, а для того, чтобы их заинтересовать, закупщикам приходится платить более высокую цену. В то же время все больше стран мира активно наращивает промышленное производство черешни, что уже в прошлом году привело к некоторой стабилизации европейских цен на данную ягоду благодаря росту предложения.
Поэтому, по мнению экспертов Проекта аграрного маркетинга, цены на чернику в текущем году, скорее всего, будут выше прошлогодних. В прошлом году оптовая цена на черешню в сезон массовой уборки колебалась в пределах от 6 до 8 грн/кг.
Обсудить в форуме (4 сообщения)