Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Закарпатские консервные заводы впервые за несколько лет планируют полностью удовлетворить свои потребности в огурце
Неурожай огурца последние несколько лет в совокупности с постоянно растущим спросом со стороны консервных заводов приводил к тому, что заводы не могли закупить необходимое количество огурца и вынуждены были сокращать производство или заменять огурец другими овощами с целью загрузить производственные мощности.
На Закарпатье проблема с закупками огурца стояла особенно остро, поскольку регион имеет наибольшую концентрацию перерабатывающих предприятий, закупающих огурец, в Украине. Это приводит к острой конкуренции на рынке сырья и, как следствие, высоким ценам. В области работают около десятка предприятий, закупающих огурец, в том числе такие крупные заводы, как "Микаланд", "Верес", "Универ", "Грин-Рей", "Корадо Каннинг Инк.".
В этом году погода благоприятствовала производству огурца. Кроме того, значительно выросли площади под огурцом. Рост площадей под огурцом оценивается в 30%, говорит Юлия Олифиренко, директор "Корадо Каннинг Инк.". В этом году можно надеяться на полное удовлетворение спроса перерабатывающих предприятий на огурец, в отличие от прошлого года, когда планы по закупке были выполнены в среднем на 60%, а некоторые заводы закупили только 30% необходимого.
Цена на огурец уже третью неделю остается стабильной, сообщили в Закарпатском представительстве Проекта аграрного маркетинга. Крупный огурец закупают по 0,6-0,9 грн/кг, а за корнишон предприятия платят 1,5-2,5 грн/кг. Эта цена почти в 2 раза меньше цены, которую приходилось платить за огурец в прошлом году. При этом закупаемые объемы значительно больше. В то же время, сложившаяся цена в среднем на 50% превосходит цену на огурцы, которую платят переработчики в других регионах. Но стоимость транспортировки на данный момент делает поставку огурца на закарпатские заводы из других областей невыгодной.
Обсудить в форуме