Агроновости RSS

31 июля 2006, 15:31 Агроогляд: овощи и фрукты

Цена на капусту средних сортов созревания в этом году в Украине значительно ниже, чем в прошлом

Несколько последних лет цена на капусту средних сортов созревания в Украине была достаточно высокая и обычно даже значительно превышала цены на раннюю капусту. Связано это было с нехваткой данной продукции на рынке: фермеры, производящие раннюю капусту, стремились получить урожай как можно раньше, в то время как фермеры, выращивающие капусту в открытом грунте, желали получить наиболее красивые овощи, которые могут долго храниться, а для этого наиболее подходили поздние сорта капусты. Таким образом, на рынке образовывался дефицит, приводящий к росту цен - цены на среднюю капусту в 2 и более раза превосходили цены на раннюю капусту и не меньше - на капусту поздних сортов.

Такая ситуация, повторившись несколько лет, привлекла внимание производителей, и в этом году капустой средних сортов созревания были засажены значительно большие, чем ранее, площади. Увеличение площадей под средней капустой, по оценкам Проекта аграрного маркетинга, составило 20-35%. И в этом году увеличение производства капусты средних сортов созревания вызвало значительное снижение цен на нее, хотя она все еще превосходит по цене последнюю раннюю капусту на 10-20%.

По данным еженедельника "Агроогляд: овочі та фрукти", на сегодняшний день капуста на оптовых рынках Украины предлагается по средней цене 0,5 грн/кг. В прошлом году на эту же дату цена капусты колебалась от 1,6 до 2 грн/кг.

Обсудить в форуме