Агроновости RSS

1 августа 2006, 14:32 Агроогляд: овощи и фрукты

В России начато производство яблочных чипсов

Компания "Натурпродукт" впервые в России начала производство чипсов из яблок. Как сообщают в компании, яблочные чипсы "Apple moments for myself" открывают новый сегмент на рынке снэков. Яблочные чипсы (хлопья) являются высококачественным продуктом питания, обладающим высокими диетическими и вкусовыми свойствами. Благодаря своим ценным питательным свойствам (отсутствие жира) данный продукт очень популярен на мировом рынке и поэтому рекомендован во всём мире наилучшими специалистами в области питания. Технология производства исключает использование консервантов и сохраняет все полезные свойства свежих яблок.

В США и Европе фруктовые чипсы давно известны и, по мнению аналитиков, имеют перспективы широкого распространения в России и других странах бывшего СССР, где на данный момент их предложение практически отсутствует - первые партии яблочных чипсов были импортированы в Россию из Китая только в прошлом году.

Некоторые украинские компании тоже интересовались закупкой оборудования для производства яблочных чипсов, говорит специалист по рыночной информации Проекта аграрного маркетинга Максим Енченко, однако сделки так и не были совершены. Инвесторов отпугивает непредсказуемость данного рынка, который де-факто на данный момент отсутствует. Стоимость яблочных чипсов значительно выше, чем картофельных, и для того чтобы украинский потребитель был готов заплатить деньги за этот продукт, потребуются значительные маркетинговые и рекламные усилия. Кроме того, само оборудование по производству яблочных чипсов не из дешевых. Линия производительностью 40 кг чипсов в час стоит около 400 тыс. евро.

Обсудить в форуме (8 сообщений)