Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Цены на большинство овощей значительно ниже прошлогодних
Благоприятные для выращивания овощей погодные условия этого года наряду с расширением площадей под большинством овощных культур привели к значительно большему урожаю овощей, чем в прошлом году. Урожай не уменьшится, и несмотря на задержку с созреванием, связанную с более поздней высадкой по причине холодной погоды.
Первую реакцию рынка на увеличение производства овощей можно наблюдать уже сейчас - цены на многие из них существенно ниже прошлогодних. По состоянию на середину августа в этом году цены на огурец меньше прошлогодних в среднем в 2 раза - от 45 до 65%. Не менее сильно подешевели кабачки и капуста. Кабачки в среднем также подешевели вдвое, а цены капусты иногда в 3 раза меньше прошлогодних - это произошло из-за очень значительного увеличения производства капусты средних сортов созревания. Средняя цена на морковь снизилась почти на треть. При этом прогнозируется дальнейшее снижение цены на морковь - площади под морковью в этом году значительно превзошли прошлогодние. Представители некоторых оптовых компаний даже заявляли, что ожидают цену оптовых партий моркови на уровне 0,3 грн/кг.
Более дорогим, чем в прошлом году, остается репчатый лук, однако эксперты прогнозируют, что цены на него продолжат снижение и в период наиболее массовых продаж будут не выше прошлогодних. На уровне прошлого года находится и цена на перец. Цена помидоров также находится на прошлогоднем уровне и даже несколько выше него, однако массовый сбор помидора в этом году задержался на две недели и начался только к середине августа, поэтому в ближайшие недели прогнозируется резкое снижение цены на помидор.
Практически единственной овощной культурой, цена на которую значительно выше прошлогодней и, по прогнозам специалистов, не снизится до прошлогоднего уровня, по крайней мере, до конца сентября, остается картофель. Сегодня цены на него на 50-70% выше прошлогодних.
Не выдержали увеличение предложений и цены на бахчевые - оптовые цены арбузов на рынках сегодня на треть меньше прошлогодних, а дыни дешевле почти в 2 раза. На полях ситуация еще сложнее для производителя - там ему приходится отдавать арбузы в 3-4 раза дешевле, чем в прошлом году.
Обсудить в форуме (5 сообщений)