Агроновости RSS

18 августа 2006, 11:40 Агроогляд: овощи и фрукты

Цены на картофель: можно ли ожидать снижения?

Прошедшей зимой цены на картофель даже в оптовой торговле доходили до 4 грн/кг, что было абсолютным рекордом за много лет. Украина, один из крупнейших производителей и потребителей картофеля в Европе, собрала в 2005 г. урожай, который, по оценкам Проекта аграрного маркетинга (ПАМ), был ниже обычного на 20%. Нехватка картофеля на рынке, совмещенная с невозможностью открыть хранилища во время морозов и большими потерями в хранилищах по той же причине, стимулировала резкий рост цены.

Такая ситуация позволила иностранным поставщикам открыть для себя новый рынок в виде Украины. В частности, только Египет поставил в Украину в первой половине этого года более 10 тыс. тонн картофеля.

Высокая цена картофеля заставила многих производителей задуматься об увеличении площадей. Однако сделать это даже при желании было не так легко - высокая стоимость посадочного материала не позволяла сильно расширять площади и увеличивала риск негативного финансового результата в случае, если цена на картофель в сезоне-2006/07 будет сравнительно невысокой.

Вследствие этого площади хоть и увеличились, но не так сильно, как можно было бы этого ожидать на первый взгляд.

По оценкам Проекта аграрного маркетинга (ПАМ), площади под картофелем в Украине в 2006 г. в сравнении с 2005 г. увеличились на 7-10%, а производство вырастет на 20-25%. Таким образом, можно говорить, что будет как минимум восстановлен уровень производства 2004 г., а скорее всего, картофеля будет собрано даже больше.

Как поведут себя цены на картофель в этих условиях? С одной стороны, на данный момент цена картофеля несколько превышает цену в аналогичный период прошлого года и в 2-2,5 раза выше, чем в августе 2004 г. С другой стороны, в условиях, когда точные результаты сбора урожая еще с достаточной точностью предвидеть нельзя, продавцы не спешат снижать цену, тем более, что спрос остается достаточно стабильным.

Тем не менее, эксперты прогнозируют, что цена на картофель будет снижаться, и в конце сентября-октябре достигнет минимума, который будет не выше цен сентября-октября 2005 г. Напомним, что в сентябре-октябре 2005 г. оптовые цены на картофель колебались в пределах 1,0-1,3 грн/кг. А в феврале-июне 2007 г. специалисты обещают цену картофеля существенно ниже той, которая была в этом году.

"Прогнозируем, что, если зимой не будет таких сильных заморозков, как в 2006 г., в следующем году оптовые цены на картофель в этот период не должны подняться выше 2,0-2,2 грн/кг, и не исключено, что они могут быть и ниже", - говорит Максим Енченко, специалист по рыночной информации Проекта аграрного маркетинга в Украине.

Более точный прогноз производства и цен на картофель читайте в еженедельнике "Агроогляд: овощи и фрукты" во второй половине сентября 2006 г.

Обсудить в форуме (20 сообщений)