Агроновости RSS

28 августа 2006, 10:23 Агроогляд: овощи и фрукты

Наличие дешевого огурца заставляет заводы переносить консервацию томатов на более поздний срок

В последней декаде августа закарпатские консервные заводы традиционно, закончив консервацию огурца, переходили к консервации томатов. Но в этом году события развиваются по-другому по причине избыточного предложения огурца - заводы предпочитают отложить консервацию помидора и продолжить консервацию огурца, сообщили еженедельнику "Агроогляд: овочі та фрукти" в Закарпатском представительстве Проекта аграрного маркетинга.

В связи с благоприятными погодными условиями и увеличением площадей и урожайности огурца все перерабатывающие заводы на Закарпатье выполнили планы по его заготовке, а некоторые предприятия даже выпустили значительное количество огурца сверх плана. Тем не менее, заводы продолжают закупку огурцов. Закупочные цены на огурцы снизили на 20 коп. от изначально установленных в июле. По состоянию на конец августа закупают корнишоны 1 группы ценой 1,8 грн/кг, второй группы - 1,3 грн/кг.

Кроме продолжения сроков консервации огурца, заводы в этом году пошли еще на одно новшество - закладку огурцов на временное хранение. Это происходит путем предварительного консервирования огурцов в бетонных емкостях по 10-35 тонн. Заложенное таким образом на хранение сырье будет переработано, когда перестанет поступать продукция с полей.

Два перерабатывающих завода Закарпатья начали закупку перца, по цене, которая в 2 раза ниже прошлогодней. Перец также закладывается на временное хранение.

Обсудить в форуме