Агроновости RSS

5 сентября 2006, 18:21 Агроогляд: овощи и фрукты

На Закарпатье стремительно увеличивается количество новых овощехранилищ и растут темпы закладки интенсивных садов

Как сообщает Людмила Дзямко, специалист по рыночной информации Закарпатского представительства Проекта аграрного маркетинга, в этом регионе за последний год произошло существенное увеличение количества новых современных овощехранилищ, а также складов для хранения товарного яблока. По мнению Людмилы, причиной динамичного развития длительного хранения овощей и фруктов является возможность получения более высокой цены за выращенную продукцию при условии ее реализации в зимне-весенний период.

По информации Закарпатского представительства Проекта, в текущем году фермеры планируют закладывать на хранение, главным образом, капусту и яблоки. При этом сразу же после открытия в мае одного из первых современных овощехранилищ в Закарпатье на базе АТ "Закарпатье", созданного благодаря поддержке Проекта аграрного маркетинга, многие крупные производители овощей региона активно занялись переоборудованием старых хранилищ под более современные. Отрадно, что вместе с хранилищами зачастую создаются также возможности для предпродажной доработки продукции: фасовки, калибровки и упаковки, что также позволяет получить более высокую цену за продукцию и упрощает реализацию продукции.

По словам Л. Дзямко, на сегодняшний день уже около 10 крупных производителей Закарпатья имеют хорошо оборудованные современные хранилища для овощей и фруктов. Многие из этих крупных хозяйств также инвестируют в закладку новых интенсивных садов, в основном яблочных. При этом средняя площадь таких интенсивных садов в расчете на одно хозяйство составляет 50 га. Ожидается, что активное плодоношение этих садов начнется приблизительно через 2-4 года. Пока же производители используют хранилища для хранения картофеля, капусты и других овощей, выращиваемых в регионе.

Интересно отметить, что небольшие хозяйства, не имеющие возможности создания современных хранилищ для плодоовощной продукции, проявляют все больший интерес к объединению усилий в создании этой инфраструктуры, которая в последнее время превращается из роскоши в необходимость. С целью развития отрасли эксперты Проекта аграрного маркетинга планируют издать специализированный Справочник по хранению и доработке плодоовощной продукции, который смогут получить все участники третьей международной конференции-выставки Овощи и фрукты Украины - 2006. Открытый рынок, которая состоится 5-6 декабря 2006 г. в Киеве на территории НК "Экспоцентр Украины".

Обсудить в форуме (7 сообщений)