Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
В Украине растут оптовые цены на лук
Несмотря на то, что уборка лука в южных областях Украины в разгаре, оптовые цены, по которым производители предлагают свою продукцию, растут.
Как показывают данные мониторинга цен на оптовом рынке "Копани", с начала сентября цены выросли на 20-25%, до 1-1,2 грн/кг. Первоначально рост цен отмечался только в нижнем диапазоне, где минимальный уровень оптовых цен с начала сентября еженедельно возрастал на 10 коп. С начала этой недели, когда многим операторам рынка стало ясно, что предложение лука растет медленнее, чем ожидалось, существенно (на 20%) вырос и верхний уровень цен. Таким образом, текущие оптовые цены сейчас уже на 20 коп/кг превышают цены аналогичного периода прошлого года.
Комментируя эту ситуацию, аналитики отмечают, что, по поступающей информации, большая часть крупных производителей основную часть полученного урожая в ожидании высоких цен в зимний период закладывает на хранение. Во-вторых, существенная разница, наблюдавшаяся между оптовыми ценами в южных и остальных областях Украины, привела к перераспределению поставок, что дополнительно сократило объем продукции, поступающей на рынок южных областей.
Несмотря на то, что большинство производителей ожидают высоких цен на лук в конце этого и начале будущего года, аналитики отмечают, что более-менее точно их можно будет спрогнозировать только после окончания уборки, когда станет точнее известен объем убранного и качество заложенного на хранение лука. При этом определенное влияние на внутренние цены может также оказать и ситуация с производством лука в соседних странах, например, в Польше и России.
Обсудить в форуме