США: урожай томатов сократился на 40%
По оценкам некоторых оптовых торговцев, небывало высокая летняя температура в Калифорнии и ураганы во Флориде и области Байа ( Мексика) сократили урожай томатов в США на 40%, сообщает FreshPlaza.
"Поиск помидоров похож на поиск иглы в стогу сена", - говорит Джим Бойс, владелец Produce Express, оптовый торговец овощами и фруктами в Сакраменто.
Брокеры ищут всюду. Производители предупреждают, что они не могут выполнить заказы от оптовых торговцев по закупке помидоров. Либо они вынуждены заменить заказанную продукцию плодами других размеров или другими объемами поставок.
В еженедельном послании клиентам склад плодоовощной продукции General Produce Co. в Сакраменто сообщил, что ситуация с поставками близка к критической. Урожайность томатов резко уменьшилась, в особенности на прошлой неделе, наряду с качеством. Эта информация предоставлена Доном Камероном, председателем правления Калифорнийской ассоциации производителей томатов.
"Это был по-настоящему тяжелый год для производителей", - говорит Камерон.
Наряду с помидорами были повреждены другие салатные культуры Калифорнии. Цветная капуста, сельдерей и морковь попали под удар летней волны высокой температуры. Оптовые торговцы плодоовощной продукцией ожидают дефицита поставок этих культур, по крайней мере, до середины октября.
Нехватка овощей, вероятно, приведет к более высоким ценам на продукцию. Хотя точные данные неясны, томатный рынок подает признаки роста цен. В это же время в прошлом году оптовые цены за 25-фунтовую коробку круглых помидоров находились в диапазоне $13 до $16, говорит Дж.Бойс. Сегодня цена взлетела до $30-40.
Должностные лица нескольких сетей супермаркетов отказались обсуждать оптовые цены, но обзор нескольких магазинов показывает, что клиенты платят от $4,3 до $7,7 за килограмм томатов.
Обсудить в форуме