Агроновости RSS

13 декабря 2006, 16:22 Агроогляд: овощи и фрукты

Качество моркови в хранилищах быстро ухудшается

Как уже отмечалось ранее, в нынешнем году отечественным производителям практически всех регионов удалось собрать высокий урожай моркови. Специалисты журнала "Агроогляд: овочi та фрукти" неоднократно в еженедельных обзорах отмечали избыток предложений моркови на рынке, что до настоящего времени не позволяло владельцам вести продажи по высоким ценам. Кроме того, по оценкам специалистов рынка, на хранение заложены также довольно крупные объемы продукции, что обуславливалось желанием некоторых владельцев начать продажи зимой по более привлекательным для себя ценам. Однако уже сейчас фермеры западных областей обеспокоены новой проблемой: благодаря теплой погоде, установившейся в конце осени - начале зимы, морковь в хранилищах начала гнить. По словам производителей, остановить этот процесс в технически неоснащенном хранилище практически невозможно, а быстро реализовать имеющиеся крупные объемы моркови сейчас достаточно проблематично, так как рынок по-прежнему насыщен предложениями. В сложившихся обстоятельствах логично спрогнозировать снижение цен на морковь в ближайшее время. По мнению некоторых участников рынка, ситуация может стабилизироваться лишь с наступлением морозов, когда цены на овощи традиционно начинают расти. Однако, учитывая имеющиеся объемы моркови в хозяйствах, многие продавцы настроены крайне пессимистично.

Обсудить в форуме