Агроновости RSS

11 января 2007, 11:05 Агроогляд: овощи и фрукты

Украинские фермеры будут убирать морковь в январе

По информации, поступающей аналитикам еженедельника "Агроогляд: овочі та фрукти", некоторые производители, принявшие решение не убирать выращенную морковь в конце 2006 г. или не имевшие возможности ее убрать, в настоящее время оказались в более выгодной ситуации, чем многие их коллеги, убравшие продукцию вовремя. Дело в том, что морковь, находящаяся в хранилищах без принудительного охлаждения, в этом году хранится исключительно плохо, что заставляет фермеров продавать ее по очень низким ценам. В то же время, морковь, хранящаяся в земле, сохраняет высокие качественные показатели.

В условиях, когда качественной моркови на рынке становится все меньше, цены на такую продукцию уже в ближайшее время могут увеличиться. Таким образом, некоторые фермеры могут приступить к уборке моркови в конце января. Эксперты, в то же время, считают такой подход к хранению моркови слишком рискованным. Наиболее оправданным с экономической точки зрения, по их мнению, является строительство хранилищ с высоким уровнем теплоизоляции, принудительным охлаждением, вентиляцией и контролем влажности воздуха.

Обсудить в форуме