Агроновости RSS

25 января 2007, 17:04 Агроогляд: овощи и фрукты

"Fozzy", "Сильпо" и "Фора" полностью откажутся от немытой моркови к 2008 году

По словам Максима Диденко, руководителя отдела овощной группы ООО "Fozzy Group", компания ставит перед собой цель полностью отказаться от реализации немытой моркови в своих сетях "Fozzy", "Сильпо" и "Фора" уже к 2008 г. Эта информация была обнародована во время работы международной научно-практической конференции "Морковь: как получить прибыль", которую провела сегодня в Киеве компания "Рийк Цваан" (Rijk Zwaan).

По информации М.Диденко, в настоящее время соотношение мытой и немытой моркови в сетях компании приблизительно одинаковое, однако мытая морковь стремительно вытесняет немытую с полок супермаркетов. Мытая морковь продается лучше в крупных городах и в центральных районах городов, в то время как немытая - на окраинах. При этом цена, по мнению эксперта, является несущественным фактором, т.к. разница в ценах на мытую и немытую морковь незначительна. Значительно более важным фактором является культура потребления и привычка. При этом мытая морковь в магазинах сети стоит в среднем всего на 8-10% дороже, чем немытая.

Интересно также, что, по мнению М.Диденко, весной 2007 г. Украина снова будет импортировать морковь из Польши, поскольку продукция массово портится в хранилищах без принудительного охлаждения. В то же время, по оценкам аналитиков журнала "Агроогляд: овочі та фрукти", запасы моркови в Украине рекордные за все последние годы, что не позволяет надеяться на рост цен в ближайшие месяцы. Более того, по информации экспертов издания, цены на морковь в Польше в настоящее время в 2-3 раза выше, чем в Украине, что делает поставки моркови на польский рынок достаточно прибыльными.

Обсудить в форуме (1 сообщение)