Мировое производство овощей и фруктов достигло 1,4 млрд. тонн
Около 900 млн. тонн овощей и около 500 млн. тонн фруктов произведено в мире в 2005 г., сообщает FruitLogistica.
Производство овощей растет непрерывно, и та же тенденция наблюдается в производстве фруктов, за исключением 2005 г., когда ураганы и заморозки вызвали снижение урожая. В 2006 г. производство фруктов опять выросло. В то время как около 10% произведенных в мире фруктов являются объектом международной торговли, для овощей эта цифра значительно скромнее - около 3-4%. За редким исключением, торговля свежими овощами между континентами практически отсутствует.
Крупнейшими регионами-импортерами овощей и фруктов являются ЕС, Северная Америка и Япония.
Обсудить в форуме