Агроновости RSS

27 февраля 2007, 09:56 Агроогляд: овощи и фрукты

Производство овощей для свежего рынка в США достигло рекордного уровня

Производство овощей для свежего рынка в США достигло рекордного уровня в $10,6 млрд. в 2006 году, увеличившись на 3% в сравнении с предыдущим годом, сообщается в отчете, опубликованном ERS USDA. Томаты остаются на первом месте среди свежих овощей, составляя $1,6 млрд. Увеличение производства сельдерея (28%), листового салата (13%) и брокколи (более 15%) перевесило снижение производства чеснока (-22%), спаржи (-13%) и кочанного салата (-4%). Доходы от овощей увеличились на 11% в Калифорнии - до $5,3 млрд. Калифорния занимает 51% в производстве овощей для свежего рынка. Производство свежих овощей дало $1,3 млрд. хозяйствам Флориды, что на 19% меньше показателя 2005 г. вследствие уменьшения как производства, так и цен.

Низкие температуры января в Калифорнии и Аризоне нанесли урон таким культурам, как артишоки, салат, брокколи, зелень. Продолжительная холодная погода негативно отразилась на качестве овощей, задержала сроки их созревания.

В январе переработчики томатов из Калифорнии сообщили о намерении законтрактовать 12 млн. тонн томатов в 2007 г. Если это случится, то эта цифра превзойдет прошлогодний урожай (как законтрактованный, так и для свежего рынка) на 13%. Интерес к увеличению закупок вызван стабильно высокими ценами на продукцию из томатов, в частности цена на томатную пасту находится на рекордном уровне с 1998/99 гг.

В 2006 г. в Северной Америке урожай картофеля вырос на 5%, увеличившись на 1,1 млн. тонн вследствие увеличения урожая в США на 3% и в Канаде на 15%. Несмотря на увеличившееся предложение, цены на картофель выросли в 2006 г. вследствие увеличившегося потребления и расширения экспорта.

Производство сладкого картофеля (батат) в США увеличилось на 5% в 2006 г. - до 740 тыс. тонн вследствие 6-процентного увеличения урожайности при небольшом снижении посевных площадей. Увеличение потребления сладкого картофеля в США, как ожидается, позволит ценам быть выше уровня 2005 г., составляя $0,4/кг.

Обсудить в форуме