Агроновости RSS

27 февраля 2007, 10:04 Агроогляд: овощи и фрукты

Овощи и фрукты содержат больше всего лактулозы

Для человеческого организма очень важно ежедневное присутствие в пище продуктов, содержащих большое количество клетчатки. Она содержится в сырых овощах, фруктах и некоторых злаках. Клетчатка не усваивается в организме. Но она создает ощущение сытости, препятствуя перееданию. Кроме того, улучшает моторную деятельность кишечника, способствует выведению холестерина из организма. Пищевые волокна снижают активность образования "нового жира". Да, к тому же, клетчатка оказывает легкое мочегонное действие, способствуя выведению натрия и воды. А, с другой стороны, клетчатка - источник калия и витаминов, сообщает MosMedClinic.ru.

В некоторых богатых клетчаткой продуктах содержится также лактулоза. Она необходима для поддержания нормального баланса кишечной флоры. К продуктам, содержащим лактулозу, относятся:

- курага, абрикосы

- спаржа

- дайкон (редька)

- черная смородина

- брусника

- хлеб с отрубями, злаками

- зеленые салаты

- брокколи

- цветная капуста

- кабачок цуккини

- ананас

- папайя.

Эти продукты не только пополнят организм клетчаткой, но и предотвратят дисбактериоз.

Обсудить в форуме
Материалы по теме