Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Плодоовощные рынки Украины, России и Беларуси активизировались во время Великого поста
Еженедельник "Агроогляд: овочі та фрукти" отмечает существенную активизацию торговли свежей плодоовощной продукцией на рынках стран СНГ, позволившую укрепить цены на основные овощи и фрукты.
В последние дни продавцы овощей и фруктов сообщают об активации спроса со стороны оптовых покупателей, а розничные сети сообщают о росте продаж свежих овощей и фруктов. По мнению специалистов, это связано с наступлением Великого поста, во время которого существенно снижается потребление мяса и другой животноводческой продукции и растет спрос на рыбу, ягоды, овощи, фрукты, картофель, зелень, а также плодоовощную консервацию и соления.
В результате роста спроса на оптовых рынках Украины за неделю незначительно выросла цена на картофель, прежде всего в южных и восточных регионах страны. В областях Западной Украины цены на картофель существенно не изменились. Цены на капусту существенных изменений не претерпели, в то время как репчатый лук подорожал в среднем на 9% за последние 7 дней. Рост цен на лук, кроме роста спроса во время Поста, объясняется также ростом спроса со стороны экспортеров, которые существенно расширили географию экспортных поставок украинского репчатого лука.
Впервые в этом сезоне немного улучшилась ситуация на рынке моркови. Средняя цена на морковь в некоторых регионах страны увеличилась на 5-10 коп/кг, однако на западе Украины, где по-прежнему ощущается избыток этого товара, цены в очередной раз снизились. На рынке свеклы существенных изменений не произошло.
Цены на яблоки выросли за неделю в среднем на 2-3%, что соответствует тенденциям на рынках Украины и Польши. Бананы за это же время подорожали на 7%, а цены на апельсины и мандарины остались без изменений. Из цитрусовых подорожали только лимоны. Как мы уже сообщали, несколько выросла также цена на грибы (шампиньон и вешенка).
По мнению Андрея Ярмака, заместителя директора Проекта аграрного маркетинга, в ближайшее время цены на овощи существенно расти не будут. По мнению эксперта, в начале марта начнется реализация свежей плодоовощной продукции из современных хранилищ, что увеличит предложение продукции высокого качества. В результате спрос на продукцию низкого и среднего качества может несколько снизиться, что может привести к незначительному снижению цен во всех ценовых сегментах.
Обсудить в форуме