Агроновости RSS

25 июня 2007, 11:32 Агроогляд: овощи и фрукты

Капусты средних сортов созревания опять не хватает

Сегодня на рынках Киева ранняя капуста - один из самых дефицитных товаров. На рынке "Фермер" (Троещина) предложение капусты ограничено, и раскупают ее быстро. При этом цена сравнительно высокая - 5 грн/кг.

Интересно отметить, что сегодняшняя цена на раннюю капусту более чем в два раза превышает цену на более раннюю капусту, которая складывалась месяц назад. Такая ситуация достаточно типична для Украины - фермеры традиционно отдают предпочтение или суперранней капусте, или капусте поздних сортов, которая хорошо хранится. При этом часто теряется возможность хорошо заработать на капусте, которая созревает в июне-июле. Но 2006 г. стал исключением из этого правила, что явилось одной из причин высокой цены на капусту сегодня. На рынке наблюдался избыток капусты в июне-июле прошлого года, когда производители выбросили на рынок сравнительно большие ее объемы, и цена не поднималась выше 1 грн/кг, а часто была и на уровне 0,5 грн/кг.

Обсудить в форуме