Власти Красноярска предлагают школьным столовым перейти на закупку полуфабрикатов
Школы Красноярска в будущем могут перейти на приобретение полуфабрикатов для детских столовых. Презентация экологически чистых продуктов и способы их приготовления будут представлены общественности рядом предприятий края накануне Красноярского городского форума-2007, который состоится в краевом центре 12-13 октября, сообщает Красноярск.Биз.
Решение об этом было принято на заседании координационного совета по здоровому питанию в мэрии 18 июля под руководством заместителя главы города Василия Куимова.
На форуме будут презентованы современные технологии здорового питания, в частности новинки в сфере обработки овощей - вакуумная упаковка и шоковая заморозка. "Важно, что участникам форума будет представлена продукция, сырье для которой заготовлено в экологически чистых районах нашего края", - отметил В.Куимов.
Обсудить в форуме