Агроновости RSS

25 июля 2007, 17:13 Агроогляд: овощи и фрукты

Украина: закупочные цены на корнишон и пикуль резко увеличились

На рынке огурца Украины складывается неоднозначная ситуация. Еще две недели назад производители говорили о практически полном отсутствии спроса и катастрофически низких ценах на огурец, не покрывающих даже затрат на уборку. В связи с этим, некоторые фермеры даже отказались от уборки продукции.

На сегодняшний день, по мнению специалистов еженедельника "Агроогляд: овощи и фрукты", снижение предложений огурца для консервации от фермеров привело к активизации закупочной активности консервных заводов и пересмотру закупочных цен в сторону увеличения многими заводами.

Предприятия сейчас озвучивают цены на корнишон в достаточно широком диапазоне - от 1,3 до 2,5 грн/кг, что объясняется различным качеством предлагаемого на рынке огурца. Для сравнения: в прошлом году переработчики декларировали закупочные цены на данный вид сырья в пределах 2 грн/кг, а основная масса закупок осуществлялась по 1 грн/кг. Закупочные цены на пикуль консервных заводов находятся на уровне 2,5-3 грн/кг, что практически совпадает с показателями прошлого года. При этом еще полмесяца назад цены были существенно ниже.

Основной причиной роста цен является длительная засуха в южных, центральных и восточных регионах Украины, в результате которой во многих хозяйствах, выращивающих огурец на богаре, практически весь урожай буквально "сгорел". По той же причине страдает качество огурца даже в хозяйствах, использующих современные технологии выращивания.

В то же время, спрос на стандартный огурец открытого грунта, как со стороны свежего рынка, так и со стороны перерабатывающих предприятий, по-прежнему ниже, чем его предложение. Поэтому цены обычно не превышают 0,3-0,6 грн/кг. Напомним, что в текущем сезоне практически все консервные заводы снизили объемы закупки огурца, а в планы большинства предприятий входит переработка исключительно корнишона и пикуля. При этом большая часть заводов вообще не планирует перерабатывать огурец, а занимается реализацией излишков продукции, произведенной в 2006 г.

Обсудить в форуме